Spanien (gebundenes Buch)

Das Kochbuch
ISBN/EAN: 9783862441853
Sprache: Deutsch
Umfang: 511 S.
Format (T/L/B): 4.8 x 26.1 x 20.1 cm
Auflage: 1/2012
Einband: gebundenes Buch
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Claudia Roden reiste fünf Jahre lang durch Spanien, auf der Suche nach den besten regionalen Rezepten. Sie hat berühmten Köchen und Hausmüttern in die Töpfe geschaut und sich von der Kultur und der ungeheuren kulinarischen Vielfalt des Landes inspirieren lassen. In diesem Standardwerk erfahren Sie alles über regionale Besonderheiten und lokale Zutaten. Mit über 300 authentischen Rezepten von Tapas über safrangelbe Paella bis zu Crema Catalana.